Grâce à son laboratoire, le Conseil départemental de la Vendée a pour objectif de garantir la qualité des produits alimentaires consommés. Le laboratoire réalise des analyses microbiologiques et chimiques. Il propose également des prestations de formation, d'audit et de conseil.
Nouveautés:
Le Laboratoire de l'Environnement et de l'Alimentation de la Vendée dispose de tests sensoriels accrédités pour :
- Mesurer le degré de plaisir des consommateurs procuré par les propriétés sensorielles de vos produits.
- Caractériser vos produits en définissant leurs propriétés sensorielles et leurs valeurs d’intensité.
